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Esther Vivas: “El hambre se podría evitar con otra política”

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Entrevista a Esther Vivas en Diagonal Esther Vivas es una activista que ha investigado sobre los movimientos altermundistas y que explica qué intereses económicos sustentan las políticas oficiales contra el hambre. ¿La hambruna en el Cuerno de África se puede evitar con otras políticas? El hambre no es una fatalidad inevitable que afecta a determinados países. Las causas del hambre son políticas. Y tienen que ver con quiénes controlan los recursos naturales como la tierra, el agua, las semillas… que permiten la producción de comida; a quiénes benefician las políticas agrícolas y alimentarias. Hoy, los alimentos se han convertido en una mercancía y su función principal, alimentarnos, ha quedado en un segundo plano. ¿Por qué la FAO insiste en la sequía como causa de la crisis actual? Se señala a la sequía, con la consiguiente pérdida de cosechas y ganado, como uno de los principales desencadenantes de la hambruna en el Cuerno de África, pero ¿cómo se explica que países como Estados Unidos o Australia, que sufren periódicamente sequías severas, no padezcan hambrunas extremas? Evidentemente, los fenómenos meteorológicos pueden agravar los problemas alimentarios, pero no bastan para explicar las causas del hambre. En lo que respecta a la producción de alimentos, el control de los recursos naturales es clave para entender quién y para qué se produce. De aquí que con la aplicación de otras políticas el hambre sería evitable. Políticas que pasan por democratizar el actual modelo de producción, distribución y consumo, devolver la capacidad de decidir sobre aquello que comemos a los de abajo. En definitiva,  lo que el movimiento internacional de La Vía Campesina llama: la soberanía alimentaria. Seguir leyendo

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